＜1月の新着珈琲豆＞

【エチオピア イルガチェフェG-1 ＡＭＧアリーチャ】

酸味：★★☆　甘味：★★☆　コク：★★☆

2009年創業の比較的新しい会社、アベベムルゲタゲネット(AMG)。アリーチャの他にグジ地区とゲデオ地区にウォッシングステーションとドライステーションを所有しています。
カップコメント：紅茶、甘い香り、シトラス、マイルド

※ミディアムタイプと深煎りの2タイプあります。

【コスタリカ サンイグナシオ農園レッドハニー】

酸味：★★★　甘味：★★☆　コク：★★☆

サンイグナシオ農園があるタラス地区アコスタは、町の経済活動がコーヒーのみという町です。
農園敷地の約57%は自然保護地区として保全されています。自然の生態系を守るため、農園では一切の殺虫剤を使用していません。
カップコメント：ドライフルーツ、オレンジ、ブラウンシュガー

※ミディアムタイプと深煎りの2タイプあります。

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＜12月の新着珈琲豆＞

【ボリビア ベジャビスタ農園ティピカ＆カツーラ】

酸味：★★☆　甘味：★★☆　コク：★★★

ボリビアはコーヒー栽培に適した高い標高、環境条件を持ちながら、スペシャリティコーヒーの生産国としてはあまり良く知られていません。アンデス山脈の東斜面に位置するユンガス地方からはじまり、その理想的な環境要件から95%の栽培がここで行われています。過酷な立地であることが足枷となっていて、大規模な農業インフラ導入が難しい土地です。
カップコメント：ハニー、青リンゴ、ミディアムボディ、なめらかな口当たり。

※ミディアムタイプと深煎りの2タイプあります。

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＜12月の新着珈琲豆＞

【マラウィ ムスズ AAA】

酸味：★★☆　甘味：★★☆　コク：★★☆

アフリカ南東部に位置する内陸国です。国土のほとんどが高原上にあり、降水量も豊富で自然豊かな国です。独立以来対外戦争や内戦をしていない数少ない国で「アフリカの温かい心（The Warm Heart of Africa）」といわれています。
カップコメント：バニラ、ヘーゼルナッツ、シトラス。

※ミディアムタイプと深煎りの2タイプあります。

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＜11月の新着珈琲豆＞

【ウガンダ チャラガニ エクセルサ・ナチュラル】

酸味：★★☆　甘味：★★★　コク：★★★

エクセルサ種は1904年にコンゴで発見されました。2006年にリベリカ種のデウェヴレイ品種として再分類されましたが、リベリカ種とは別の独自の品種としたほうがいいのではないかという議論が続いています。生産量は世界全体の1%未満です。カップコメント：リンゴ、バナナ、紅茶

※ミディアムタイプと深煎りの2タイプあります。

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＜10月の新着珈琲豆＞

【ブラジル キャラメルカーニバル】

酸味：★★☆　甘味：★★★　コク：★★☆

ブラジル・ミナスジェライス州の豊かな土地で育まれるコーヒー。
その中でも特に注目すべき農園の１つが、ムシオ・カルドーゾ氏の農園です。この農園のコーヒーはキャラメルのような甘さを感じることができます。しっかりとしたボディと、まろやかな口当たりが特徴です。

※ミディアムタイプと深煎りの2タイプあります。

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＜6月の新着珈琲豆＞

【グァテマラ オリエンテ・ナチュラル】

酸味：★★☆　甘味：★★★　コク：★★☆

グァテマラ南東部に位置するオリエンテ地区は雨天、雲天が多く、かつては火山地域であったため変成岩が砕けた土壌が特徴です。ナチュラル特有のフルーツ感・甘味をより引き出すため、品質改善をしながら作られた一品です。

※ミディアムタイプと深煎りの2タイプあります。

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＜2月の新着珈琲豆＞

【エチオピア カッファ・ジナブ農園ゲイシャＧ-3ナチュラル】

酸味：★★☆　甘味：★★☆　コク：★★☆

南西エチオピア諸民族州の一地方であるカッファはコーヒー発祥の地ともいわれています。パナマ産のゲイシャとは一味違ったナチュラル精製による、華やかな香りとコク、完熟フルーツの甘さに加え、質感を表現するクリーンさがバランスよく共存しています。

※ミディアムタイプと深煎りの2タイプあります。

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＜4月の新着珈琲豆＞

【インドネシア スマトラ島マンデリン スマトラタイガー ピーベリー】

酸味：★★☆　甘味：★★☆　コク：★★☆

小粒ですが味は良し！

※深煎りのみです。

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