＜6月の新着珈琲豆＞

【グァテマラ オリエンテ・ナチュラル】

酸味：★★☆　甘味：★★★　コク：★★☆

グァテマラ南東部に位置するオリエンテ地区は雨天、雲天が多く、かつては火山地域であったため変成岩が砕けた土壌が特徴です。ナチュラル特有のフルーツ感・甘味をより引き出すため、品質改善をしながら作られた一品です。

※ミディアムタイプと深煎りの２タイプあります。

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6月19日（木）は都合により休みます。

＜6月の新着珈琲豆＞

【パプアニューギニア ネビルヤー農園】

酸味：★★☆　甘味：★★☆　コク：★★☆

ネビルヤー渓谷は西部山岳州でも有数のフルーツ生産地であり、質の高いパイナップル、バナナ、パパイヤが採れる良質な土壌地帯です。
オレンジのような甘み。ブラウンシュガー。酸味はマイルドです。

※ミディアムタイプと深煎りの２タイプあります。

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＜4月の新着珈琲豆＞

【ペルー ブルーコンドル】

酸味：★★☆　甘味：★★☆　コク：★★☆

アルトカハマルカ・コーヒー生産者組合の８名の生産者に限定したロットです。カップコメント：チョコレート、グレープフルーツ。瑞々しくフルーティーで口当たり滑らかです。

※ミディアムタイプと深煎りの２タイプあります。

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＜3月の新着珈琲豆＞

【コンゴ ベイビーチーター サンドライ】

酸味：★★☆　甘味：★★☆　コク：★★☆

ルワンダ隣接するＤＲコンゴ南キブ州で生産されるコーヒーです。今回の品種であるブルーマウンテンは、1913年に英国人がジャマイカからブルーマウンテンの種子をケニア西部に持ち込み、栽培され、のちにコンゴへ渡りました。カップコメント：ネクタリン、ストロベリー、ジャム、スイート。

※ミディアムタイプと深煎りの２タイプあります。

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＜2月の新着珈琲豆＞

【ブラジル ベリー・スペシャル ナチュラル】

酸味：★★☆　甘味：★★★　コク：★★☆

世界最大のコーヒー産地であるブラジルはメリハリのある気候に恵まれ、安定したカップ品質のアラビカを生産することで知られています。
今回、新たな試みとして南ミナス州の６農園をブレンド。特別なベリーの風味をお試しください。

※ミディアムタイプと深煎りの２タイプあります。

【エチオピア イルガチェフェＧ-１ウェギダブルー・ウォッシュド】

酸味：★★☆　甘味：★★☆　コク：★★☆

ゲデオゾーンの中部に位置するイルガチェフェ地区ウェギダ川周辺の約６５０農家による集配ロットです。マイルドで柔らかい酸質のコーヒーです。花の香り、シトラス、チェリー、キャラメル。

※ミディアムタイプと深煎りの２タイプあります。

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＜2月の新着珈琲豆＞

【エチオピア カッファ・ジナブ農園ゲイシャＧ-3ナチュラル】

酸味：★★☆　甘味：★★☆　コク：★★☆

南西エチオピア諸民族州の一地方であるカッファはコーヒー発祥の地ともいわれています。パナマ産のゲイシャとは一味違ったナチュラル精製による、華やかな香りとコク、完熟フルーツの甘さに加え、質感を表現するクリーンさがバランスよく共存しています。

※ミディアムタイプと深煎りの２タイプあります。

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＜12月の新着珈琲豆＞

【マラウィ ミスク農協 マケイェ AAA/AA】

酸味：★★☆　甘味：★★☆　コク：★★☆

アフリカ南東部に位置する内陸国で、国土のほとんどが高原上にあり、降水量も豊富で自然豊かな国です。独立以来、対外戦争や内戦をしていない数少ない国で「アフリカの温かい心（The Warm Heart of Africa）」といわれています。
今回はゲイシャ種単一での入荷です。
カップコメント：シトラス、ハーブ。軽やかですっきりとした飲み心地。

※ミディアムタイプと深煎りの２タイプあります。

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＜10月の新着珈琲豆＞

【ケニア ルンゲト農協ピーベリー】

酸味：★★☆　甘味：★★☆　コク：★★☆

ルンゲト農協が所有する３つのファクトリーから選別されたピーベリーです。
カップコメント：花の香り、グレープフルーツ、スグリ、バニラ、ダークチョコレート。

※ミディアムタイプと深煎りの２タイプあります。

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＜4月の新着珈琲豆＞

【インドネシア スマトラ島マンデリン スマトラタイガー ピーベリー】

酸味：★★☆　甘味：★★☆　コク：★★☆

小粒ですが味は良し！

※深煎りのみです。

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＜3月の新着珈琲豆＞

【ボリビア コパカバーナ農園ティピカ 月の島】

酸味：★★☆　甘味：★★☆　コク：★★★

コパカバーナ農園のセカンドグレードです。通常のコパカバーナ農園のロットを「太陽の島」として、セカンドグレードを「月の島」に見立て命名しました。
すっきりした酸味としっかりしたコクがあります。

※ミディアムタイプと深煎りの２タイプあります。

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